Мясной суп с томатами
Мясной суп с томатами
Обжарила 2 луковицы кубиком, добавила 4 очищенных от кожи и семян крупных помидора кубиком, обтушила всё, добавила 2 ст.л. томатной пасты и 1 ч.л. красного винного уксуса, обтомила ещё пару минут. 0,5 кг говядины средним кубиком отварила с 1 ст.л. сушеных суповых кореньев 40 минут, добавила 4 картофелины кубиком, варила ещё 10 минут, добавила поджарку, посолила, поперчила, доварила ещё минут 5, настояла и подала с рубленной зеленью. Суп получился очень насыщенный и в то же время нежный
Приятного аппетита
21 июля 2013
1280