Крем-суп из батата со "Страчателлой" и креветками

Когда хочется не просто супа, а чего-то особенного, то можно приготовить, например, так: 300 г крупных креветок очистила, головы выкинула, а на панцирях сварила бульон, процедила его, перелила в кастрюлю довела до кипения, добавила 2 резаных батата и 1 резаную картофелину, варила всё до готовности, посолила, влила 100 мл жирных сливок и пробила погружным блендером до гладкости, сразу разлила по тарелкам, на середину супа разложила баночку "Страчателлы", поверх разложила обжаренные на топлёном сливочном масле креветки и сразу подала. Божественно вкусное первое блюдо получилось)

Приятного аппетита