Быстрый морской борщ

На хребте лосося сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, влила бульон, довела его до кипения, вернула рыбу, добавила 1/2 банки консервированной морской капусты, как снова закипело, добавила 1 отварную свеклу на крупной тёрке, как снова закипело, посолила, поперчила, через пару минут накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала со сметанкой. Ооочень вкусно и в горячем, и в холодном виде)

Приятного аппетита