Ньокки с рыбой

Были у меня в наличии отваренные хвостовые стейки форели с бульоном. Думала суп сварю, но передумала) Обобрала мякоть с костей и поломала на небольшие кусочки, а бульон процедила в кастрюлю, посолила, довела до кипения и отварила 500 г готовых картофельных ньокков по инструкции на пачке. Пока закипала вода и варились ньоки, в сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила 2 зубчика чеснока тонкими пластиками поперёк, добавила рыбку, промешала, прогрела, добавила горсть резаного шпината, промешала, как шпинат осел, влила 150 мл пассаты (томатного пюре) и довела до кипения, посолила, поперчила, добавила отварившиеся ньокки, перекладывая шумовкой из кастрюли, промешала, затем добавила 1 ст.л. плавленого сыра из ванночки, аккуратно промешала до его растворения и подала. Ооочень вкусно нам было)

Приятного аппетита