Лимонная пасха

В миске смешала 0,5 кг творога, 100 г сметаны, 65 г размягчённого сливочного масла, 100 г сахарной пудры, цедру 1 лимона и 50 мл сока лимона (у меня, спасибо сестричке супруга из Самарканда, узбекский - очень ароматный) и 1 ч.л. куркумы для цвета, пробила всё погружным блендером до однородности, разложила по двум небольшим пасочницам, устланным мокрой марлей, свернула края марли, поставила пасочницы в миски под гнёт и убрала на ночь в холод, несколько раз сливая выделившуюся влагу. Сегодня сняла гнёт, развернула края марли, перевернула на тарелки, сняла всё лишнее и солнечная, ароматная и такая приятно лимонная пасха готова)

Христос воскресе!