ПП-пирог с рыбой

У нас морозно, хочется поесть посытнее и согреться, но скоро праздники и не хочется набрать лишних объёмов. Вот и выкручиваюсь: в чашу блендера вбила 4 яйца, добавила 200 г мягкого творога, 150 г рисовой муки, присолила и пробила хорошенько. Дно формы смазала сливочным маслом, обсыпала панировочными сухарями, вылила часть теста, поверх распределила смесь 400 г порезанного кубиками филе трески и 100 г резаного зелёного лука, залила всё оставшимся тестом, отстучала форму, чтобы тесто проникло вокруг рыбы и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Очень вкусный пирог получился! И не "тяжёлый")

Приятного аппетита