Пирог из лаваша
Пирог из лаваша
Для начинки порезала кубиком 2 крупных филе отварной куриной грудки, добавила 350 мл кефира, по пучку рубленных укропа, петрушки и зелёного лука, 300 г тёртого на крупной тёрке сыра, присолила, поперчила, вбила 3 яйца, вымешала хорошо. В форму уложила 2 листа лаваша "крест - накрест", выложила половину начинки, завернула края одного лаваша, выложила оставшуюся начинку и завернула края второго лаваша, сверху смазала сметаной, посыпала горстью тёртого на крупной тёрке сыра и запекла в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 20 минут. Сочно, вкусно, сытно.
Приятного аппетита
14 августа 2013
1895