Несладкая выпечка

За ночь у нас существенно похолодало, поэтому я решила, что завтрак должен быть плотным и согревающим...

Для начинки смешала 400 г мягкого творога, 3 яйца, 300 г тёртой на крупной тёрке ветчины, 200 г тёртого...

В миске взбила 3 яйца с 1 ч.л. соли, добавила 300 г сметаны и 250 г зернёного творога, промешала, добавила 1 стакан...

Со вчера осталось около 0,5 кг шашлыка из свиной шейки, решила пристроить его в пирог: В миске взбила 3 яйца...

Со вчерашнего пикника остались 2 готовых куска корейки на косточке, решила сегодня пристроить их в пирог: в миске взбила...

Пирог "родился" по принципу зачистки холодильника) Для начинки порезала кубиком 4 сосиски, 100 г ветчины и 100 г...

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 1 стакан сметаны, промешала, добавила 1 стакан просеянной муки и 1 ч.л...

Открыла банку шпрот, частью масла из банки смазала форму, на дно уложила кружочки отварного картофеля, на них кругом...

Для начинки потёрла на крупной тёрке 2 морковки, 2 луковицы порезала 1/4-кольцами и всё вместе обжарила, немного охладила

От вчера осталось около 0,7 л картофельного пюре, а дальше я пошла собирать что есть))) В миске взбила 2 яйца с солью…

800 г филе минтая разморозила, порезала средним кубиком, выложила в смазанную маслом форму, присолила, приперчила...

Раскатала тонко небольшие пласты слоёного теста, на половину каждого уложила кубики ветчины, по горсти резаной корейской...

Раскатала кругом пласт готового теста для пиццы, переложила на противень на коврик для выпечки, смазала оливковым...

Пицца "Biancа" (бьянка) в переводе с итальянского "белая" так как в приготовлении не используются помидоры. Сегодня у меня...

Раскатала довольно тонко дрожжевое тесто, смазала томатным соусом, поверх разложила тончайшие ломтики "Салями"...

Раскатала небольшими кругами готовое тесто для пиццы, выложила на противень на коврик для выпечки и смазала кетчупом, поверх...

В холодильнике при приборке нашлись 5 оставшихся со вчера запечённых куриных крылышек, 3 кольца консервированного...

Тонкий лаваш нарезала на квадраты по размеру противня, первый квадрат выложила на противень, смазала сметаной, поверх...

Тесто для пиццы на молоке растянула руками в круг, переложила на противень, устланный ковриком для выпечки, смазала соусом…

Тонким слоем раскатала слоёное тесто, переложила на противень, поверх разложила ломтики моцареллы (у меня моцарелла...

Обжарила 700 г индюшачьего фарша, добавила 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 крупный очищенный помидор кубиком...

Замесила тесто: 1 стакан очень теплой воды, 1 яйцо, 1 ст.л сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 450 г муки...

Раскатала небольшими кругами готовое тесто для пиццы, выложила на противень на коврик для выпечки, смазала кетчупом...