Жареные креветки - 3
![Жареные креветки - 3](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/79400-fried-shrimps_cd81e2823eb9712bc25d5329960b124f.jpg)
Жареные креветки
300 г крупных креветок без головы разморозила, промыла, обсушила бумажным полотенцем, обжарила на смеси оливкового и сливочного масел 1 минуту с одной стороны, затем перевернула, залила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока и 2 ст.л. кетчупа, через минуту перевернула креветки, а ещё через минуту подала. Чудесная закусочка хоть к пиву, хоть в белому вину! Пальчики оближешь! Причём и в прямом, и в переносном смысле)
Приятного аппетита
24 апреля 2016
1562