Салат с печенью трески и свеклой

Для заправки смешала 1/2 стакана сметаны, 1 ч.л. с верхом дижонской горчицы и 1 ч.л. лимонного сока, посолила, поперчила и промешала, затем переложила в кулинарный мешок и срезала маленький кончик. В салатнике дно смазала заправкой, поверх выложила слоем 1 натёртую на крупной тёрке отварную морковь, полила заправкой и мешка, поверх выложила размятую вилкой печень трески из банки (без масла) и разровняла, на неё выложила слой из двух очищенных зелёных яблок, натёртых на крупной тёрке, полила заправкой, затем выложила слоем 2 натёртых на крупной тёрке отварных яйца, полила заправкой, завершила всё слоем из натёртой на крупной тёрке отварной свеклы, полила оставшейся заправкой, немного настояла в холодильнике и подала. Очень вкусный и весьма полезный получился салатик)

Приятного аппетита