Кальмары с овощами - 2

В сотейнике распустила топлёное масло, быстро обжарила на нём 1 стебель порея полукольцами, затем 3 натёртые на корейской тёрке морковки, обжарила минутку, добавила 1 красный сладкий перец соломкой, промешала, прогрела, добавила 0,5 кг сырых кальмаров кольцами, прогрела, промешала, проготовила пару минут, посолила, поперчила, тушила ещё пару минут до выпаривания влаги и сразу подала. Просто и безумно вкусно)

Приятного аппетита