Шашлык из баранины - 6

В миску сложила около 1,2 кг резаной средними кусочками мякоти с задней ноги ягнёнка, добавила 2 луковицы четверть-кольцами, 1 ст.л. смеси пряностей для баранины, влила 250 г натурального гранатового сока, промешала и оставила на несколько часов подмариноваться, затем нанизала на шампуры и отдала супругу, а она пожарил шашлык на мангале на седых углях. В шашлычку приготовила соус из смесь 3 ст.л. натурального йогурта, 3 ст.л. соуса "Наршараб" и горсти резаной кинзы. Ох и полакомились же мы)

Приятного аппетита