Запечённая курица с картофелем - 2

Купила симпатичную курочку, аж на 2,2 кг и решила запечь её целиком. Курицу натёрла солью и перцем снаружи и изнутри, снаружи натёрла 1 ст.л. с верхом перечной аджики и оставила помариноваться на 4 часа. В смазанный маслом противень уложила слой картофеля ломтиком, посолила, промешала, на картофель уложила курицу и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение полутора часов. Сочнейшая, ароматная курочка, с хрустящей, пикантной кожицей очень порадовала)

Приятного аппетита