Ленивые котлетки

Ленивые котлетки.

Подобные котлетки делает почти каждая хозяйка. 0,7 кг филе куриной грудки порезала кубиком, вбила 3 яйца, добавила 2 измельчённые з чеснока, 150 г тёртого на средней тёрке сыра «Российский», 4 ст.л. майонеза, щепоть соды, большую горсть рубленного укропа, 3 ст.л. с верхом муки, промешала. Обжаривала, выкладывая ложкой на сковороду с раскалённым маслом до корочки с одной стороны, потом переворачивала, убавляла огонь и доводила до готовности под крышкой. Подавала с салатом из свежих овощей. Сыр просто великолепно преобразил котлетки.

Приятного аппетита