Куриные бёдрышки в маринаде

Куриные бёдрышки в маринаде
Вчера для маринада смешала 125 мл натурального йогурта, 1 рубленную луковицу, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 сладкий перец кубиком, 3 помидорки дольками, посолила, поперчила, промешала-пожамкала, замариновала в этом 1 кг куриных бёдрышек без кожи и убрала на ночь в холодильник. Сегодня обжарила бёдрышки с двух сторон до золотистости без маринада, затем добавила маринад и утушила под крышкой до готовности в течение минут сорока, чтобы мяско отставало от костей. Такая сочнятинка и вкуснятинка получилась)
Приятного аппетита
25 июля 2015
1255