Запечённый рулет из лаваша - 5

Обжарила 400 г фарша из смеси свиной лопатки и куриной грудки (2:1) с пряностями, охладила, добавила 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, 2/3 стакана отварной гречки, горсть резаного зелёного лука и 2 ст.л. сметаны, промешала, выложила эту смесь на лист лаваша, свернула его рулетом, уложила в форму для запекания, смазала верх сметаной и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, перед подачей нарезала на ломтики. Ооочень вкусно)

Приятного аппетита