Творожно-рисовая запеканка

Взбила 5 яиц со щепотью соли и 2/3 стакана сахара, добавила 3 ст.л. лимонного сока и 400 г мягкого творога, промешала до однородности, добавила 1 стакан отварного риса, промешала, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, немного охладила и подала. Вкусная, в меру сладкая и довольно сытная запеканочка получилась)

Приятного аппетита