Сырный суп с перловкой, мясом и грибами
Сырный суп с перловкой, мясом и грибами
В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и тоненькую морковку кружочком, залила мясным бульоном, довела до кипения, добавила 1 стакан отварной перловки, довела до кипения, затем добавила грамм 150 отварной говядины кубиком, а позже 4 шляпки груздей горячего посола, через 5 минут добавила 100 г плавленого сыра из ванночки, промешала до растворения сыра, посолила, поперчила, добавила горсть рубленной петрушки, промешала, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Смааачный супец получился)
Приятного аппетита
16 декабря 2020
583