Суп с фрикадельками в грузинском стиле

Вчера готовила котлеты по-грузински, накрутила для них говядину с черносливом, грецкими орехами и кинзой, приправила хмели-сунели, аджикой и солью, вымешала и отбила фарш и нажарила котлет сколько мне было нужно, осталось у меня грамм 350 этого фарша и сегодня я решила пустить его в ход, взяла около половины этого фарша и накрутила небольшие фрикадельки. В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком, довела до кипения, добавила 1 резаную картофелину, варила 5 минут, добавила фрикадельки, варила ещё 5 минут, добавила 3 ст.л. отварного риса, посолила, добавила 2 ст.л. соуса "Сацебели" и проварила всё ещё пару минут, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Ароматный, очень вкусный и согревающий душу супчик получился)

Приятного аппетита