Суп на копчёной кете

На кусочке копчёной кеты сварила бульон, рыбку достала, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленую луковицу и 1 морковку кубиком, залила бульоном, довела до кипения, добавила 2 горсти риса и варила 12 минут, вернула рыбку, досолила до вкуса (рыбка-то уже солёная) и поперчила, добавила 5 размятых вилкой отварных желтков, оставшихся от фаршированных яиц, горсть рубленого укропа и промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Простой и очень вкусный супчик)

Приятного аппетита