Салат с колбасой - 4

Порезала соломкой грамм 80 - 100 полукопчёной колбасы, добавила 1/2 стакана отваренного и охлаждённого риса, 1 свежий огурец брусочком, 2 отварных яйца брусочком, 1/2 красной луковицы 1/4-кольцами и дюжину маслин полукольцами, заправила смесью 3 ст.л. сметаны и 1 ч.л. зернистой горчицы, посолила, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Вкусный салатик получился)

Приятного аппетита