Рисовый салат - 2

Смешала 2/3 стакана отварного риса, 1/3 красного сладкого перца кубиком, 1 очищенное зелёное яблоко кубиком и горсть рубленной петрушки, заправила смесью 1 ст.л. с верхом натурального йогурта и 1 ч.л. кетчупа, промешала, немного настояла в холодильнике подала. Простой и вкусный мини-салатик)

Приятного аппетита