Кабачково-гречневая запеканка

На крупной тёрке натёрла 1/2 крупного кабачка, немного отжала лишнюю влагу, посолила, добавила около стакана отварной гречки, 200 г мягкого творога, 100 г тёртого на средней тёрке сыра, вбила 2 яйца, промешала всё хорошенько, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 25 минут. Вкусная, нежная и довольно сытная получилась запеканочка)

Приятного аппетита