Запечённый картофель - 11

Запечённый картофель блюдо беспроигрышное, во всех вариантах он хорОш! Сегодня у нас так: в миске смешала 1 ст.л. сметаны, 3 ст.л. оливкового масла, 30 г тёртого на тёрке для цедры (ооочень мелко) пармезана, 1/2 ч.л. сушеного тимьяна и соль по вкусу и подвзбила венчиком до однородности, добавила резаный сегментами молодой картофель в кожуре, промешала, выложила на устланный пекарской бумагой противень и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Безумно вкусная картошечка)

Приятного аппетита