Запечённая картошка в беконе - 2

Блюдо очень простое, но от этого не менее вкусное. В миске смешала 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. столового хрена и соль по вкусу и промешала до однородности. Отваренный в мундире и остывший картофель очистила, разрезала вдоль пополам, добавила в миску к сметанному соусу, промешала и оставила на полчаса, затем на срез каждой картофелины уложила по маленькому пластику сыра, обмотнула полоской бекона и уложила в форму для запекания срезом вверх, после чего запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Как же вкусно нам было)

Приятного аппетита