Запечённые треска с капустой

Хвостовую часть крупной трески (почти на 2 кг) почистила, натёрла солью и оставила на час подмариноваться. Порезала 1/2 кочана капусты, посолила, добавила 2/3 стакана сметаны, 1 ч.л. тмина, промешала и переложила в смазанную маслом форму. Рыбу густо смазала сметаной, обсыпала тмином и уложила поверх капусты. Форму затянула фольгой и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов, на час, затем сняла фольгу и вернула форму в духовку ещё на 20 минут. Безумно вкусно, хоть и совсем просто)

Приятного аппетита