Запечённые рыбно-капустные котлеты

Пропустила через мясорубку 800 г размороженного филе горбуши, затем пропустила ещё раз вместе с 1/4 кочанчика молодой капусты и двумя луковицами, посолила, добавила 1 дес.л. сушеного тимьяна и 1 ч.л. сушеного чеснока, вбила 3 яйца и хорошенько всё вымешала, оставила настояться на полчаса, мокрыми руками налепила котлеты, выложила на устланный пекарской бумагой противень и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Очень вкусно и сочно)

Приятного аппетита