Запечённые кролик с овощами

В миске смешала 1/2 стакана сметаны, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1,5 ст.л. лимонного сока и соль по вкусу, промешала до однородности, добавила 0,5 кг филе задних лапок кролика средними кусочками, промешала и оставила мариноваться при комнатной температуре на 3 часа, добавила 250 г замороженных соцветий цветной капусты и 250 г замороженной брюссельской капусты, промешала, уложила всё в смазанную маслом форму, затянула её фольгой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, затем сняла фольгу и вернула форму в духовку ещё на 20 минут. Обалденно вкусное блюдо получилось)

Приятного аппетита