Суп с квашеной капустой и гречкой

Вчера на курином окорочке сварила бульон. Сегодня достала окорочок, сняла мясо с костей и порезала, а бульон процедила и довела до кипения. В другой кастрюле обжарила рубленную луковицу, добавила 2/3 стакана квашеной капусты, тушила под крышкой 5 минут, залила кипящим бульоном, добавила 2/3 стакана промытой гречки, варила 5 минут, добавила 2 резаные картофелины и варила всё ещё 10 минут, добавила горсть резаной петрушки, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита