Стейки из цветной капусты с начинкой

Кочанчик цветной капусты разрезала на 3 довольно толстых стейка, уложила в смазанную маслом форму и посолила. В миске смешала 300 г свино-говяжьего фарша, 1 обжаренную рубленную луковицу, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы, вбила яйцо, посолила и хорошенько вымешала, затем добавила 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, ещё раз промешала, распределила по поверхности капустных стейков, слегка вдавливая фарш в пустоты между соцветиями, и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут, затем посыпала тёртым сыром и вернула в духовку ещё на 10 минут. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита