Салат с кольраби

Потерла на крупной тёрке 1 кочанчик кольраби и 1 очищенное зелёное яблоко, добавила 2 стебля сельдерея тонким ломтиком, горсть рубленной петрушки и 1 измельчённую красную луковицу, заправила смесью 170 г натурального йогурта и 1 ч.л. зернистой горчицы, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Сочный, хрустящий и очень вкусный получился салатик, да ещё и полезный)

Приятного аппетита