Рыбные шарики с цветной капустой

В чашу блендера сложила 400 г филе нерки сложила в чашу блендера, посолила, добавила рубленную луковицу и 70 мл сливок и пробила в пышную массу, добавила 2 ст.л. панировочных сухарей, промешала, мокрыми руками слепила 5 шариков, уложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5 минут, достала, между рыбными шариками разложила соцветия слегка припущенной в подсоленной воде цветной капусты. В сотейнике довела почти до кипения 100 мл сливок, присолила, добавила 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, промешала до его растворения, полила этим содержимое формы и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита