Рыбная запеканка с овощами

Пропустила через мясорубку 0,5 кг трески с небольшой морковкой и луковицей, посолила, поперчила, вбила 1 яйцо, добавила 2 ст.л. сметаны, хорошенько промешала, разложила по смазанным маслом порционным формам, поверх навтыкала полуразмороженные соцветия брокколи и цветной капусты, посолила, запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, припорошила тёртым пармезаном и вернула всё в духовку ещё на 7 минут. Бесподобная вкуснятинка)

Приятного аппетита