Пикантный салат из кольраби

Для соуса в стакан погружного блендера сложила 3 маринованных огурца кубиком, 1 ст.л. каперсов, 1 ч.л. столовой горчицы и 150 мл сметаны, пробила хорошо до однородности и залила этим соусом 2 кочанчика кольраби, порезанных брусочком, добавила пол пучка рубленного зелёного лука, промешала хорошо, настояла в холодильнике полчаса и подала. Приятный во всех отношениях, пикантный и свежий получился салатик!

Приятного аппетита