Овощной салат с говядиной - 2

Нашинковала кусочек молодой капусты, слегка примяла, добавила 150 г отварной говядины тонкой соломкой, нарезанные также 1 свежий огурчик и 1/2 красного сладкого перца, добавила маленькую красную луковичку соломкой вдоль, посолила, промешала, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 2 ст.л. оливкового масла и 1 дес.л. лимонного сока, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Простой и очень вкусный салатик)

Приятного аппетита