Мясные щи с квашеной капустой

На мясной говяжьей кости сварила бульон, обобрала мясо с кости и порезала, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила пропущенные через мясорубку 3 мясистых помидора, добавила 1/2 ч.л. сушеного чеснока, довела до кипения, добавила около 3/4 стакана квашеной капусты, протушила пару минут, влила бульон, довела до кипения, посолила, поперчила, варила 10 - 12 минут, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала со сметанкой. Смачнейшие щецы получились)

Приятного аппетита