Ленивый пирог с капустой и курицей
Ленивый пирог с капустой и курицей
В миске взбила 3 яйца с солью, 6 ст.л. сметаны и 1 ч.л. с верхом столовой горчицы, добавила 3 ст.л. с верхом просеянной муки и 1 ст.л. кукурузного крахмала и вымешала тесто. Нашинковала 1/4 кочанчика капусты, присолила и пожамкала для мягкости, добавила мякоть с двух запечённых куриных бёдрышек кубиком и перемешала. На дно смазанной маслом и обсыпанной сухарями формы вылила немного теста, выложила капусту с курицей, залила оставшимся тестом, обсыпала тёртым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Подавала тёплым. Вкусно, сочно и сытненько)
Приятного аппетита
24 октября 2019
879