Капустный салат с сыром с плесенью

Нашинковала 1/4 кочана капусты, присолила, пожамкала, добавила 1 тёртую на корейской тёрке морковь. В миске смешала 4 ст.л. натурального йогурта, 1 ч.л. сахара, щепоть соли и 1 ст.л. яблочного уксуса, подвзбила, заправила салат, промешала, добавила горсть рубленной петрушки, 30 г сыра с голубой плесенью, тёртого на крупной тёрке, промешала, настояла в холодильнике и подала. Пара штрихов и привычный салатик заиграл великолепными новыми красками)

Приятного аппетита