Капустные оладушки - 2

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 1 стакан сметаны, промешала до однородности, вмешала по одной 4 ст.л. с верхом просеянной муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Нашинковала тонко 1/3 кочана молодой капусты, натёрла на крупной тёрке 50 г сырокопчёной колбасы, нарезала большую горсть зелёного лука, добавила всё в тесто, промешала и нажарила оладушек, выкладывая массу ложкой. Готовые оладьи выкладывала на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир. Вкуснейшие оладики так порадовали)

Приятного и Вам аппетита