Запечённые кабачковые оладушки

Молодой кабачок вместе со шкуркой потёрла на крупной тёрке, добавила 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, 2 горсти рубленных грецких орехов, вбила 2 яйца, посолила, поперчила, промешала, добавила 3 ст.л. муки, промешала хорошо, выложила ложкой оладушки на противень, устеленный пекарской бумагой, и запекла в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 15 минут. Подавала со сметаной мужчинам и с натуральный йогуртом себе. Получился полезный, здоровый и очень вкусный завтрак.

Приятного аппетита