Соломончики
Соломончики
400 г говяжьей вырезки подморозила чуть для удобства нарезки, порезала пластиком, отбила хорошо, каждый кусочек запанировала в крахмале, стряхнула излишки, обмакнула аккуратно в соевый соус, чтобы не смыть крахмал, обжарила в раскалённой сковороде по 2 - 3 минуты с каждой стороны. Пошинковала 1/2 кочанчика китайской капусты, порубила большую горсть укропа, посолила, полила маслом из жареных семечек, промешала и подала на гарнир к мясу. Очень нежное, сочное и вкусное мяско получилось. За Рецепт спасибо Елене Абрамовой (Кузьминой)
Приятного аппетита
06 июля 2013
1935