Говядина в чае

Заварила 0,5 л крепкого чая с соком 1/2 лимона и 1 ч.л. сахара. 1,3 кг говядины порезала на небольшие кусочки и партиями обжарила до золотистости, после мяса в то же масло добавила 3 луковицы 1/4-кольцами, обжарила до лёгкой золотистости, вернула мясо, залила горячим чаем, посолила, поперчила, накрыла крышкой и тушила 25 минут, сняла с огня, настояла 20 минут и подала с припущенной фасолью. Мяско получилось обалденно вкусное и сочное)

Приятного аппетита