Мясо (говядина)

Тушеные говяжьи рёбра - 2

Тушеные говяжьи рёбра - 2

Вчера ленту (1 кг) говяжьих рёбер нарезала по одному, обсыпала сушеным чесноком и смесью пряностей для мяса, промешала и...
Тушеные говяжьи рёбра - 3

Тушеные говяжьи рёбра - 3

Ленту говяжьих рёбер (1 кг) зачистила от плёнок и порезала на куски по 1 ребру. Для маринада смешала 70 мл коньяка, 70 мл...
Тушеные говяжьи рёбра в чае

Тушеные говяжьи рёбра в чае

В сотейнике на хорошо разогретом растительном масле обжарила до корочки кусочки 1 кг говяжьих рёбер, достала, в оставшемся...
Тушеные говяжьи рёбра с айвой

Тушеные говяжьи рёбра с айвой

Ленту говяжьих рёбер (на 1,2 кг) зачистила, разрезала по ребру, густо натёрла каждое сумахом, смесью молотых перцев...
Тушеные говяжьи рёбра с кофе

Тушеные говяжьи рёбра с кофе

Ленту говяжьих рёбер (около 1 кг) разрезала по ребру и обжарила до золотистой корочки с обеих сторон, переложила в казанок...
Тушеные говяжьи рёбра с овощами

Тушеные говяжьи рёбра с овощами

Ленту говяжьих рёбер на 700 г зачистила, удалила внутреннюю плёнку и разрезала по ребру. В казанке на хорошо разогретом…
Тушеные говяжьи рёбрышки

Тушеные говяжьи рёбрышки

Вчера нарезала кусками по ребру 1 кг говяжьих рёбер. Смешала в миске 2 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. зернистой горчицы...
Тушеный говяжий фарш с фасолью в мексиканском стиле

Тушеный говяжий фарш с фасолью в мексиканском стиле

В большом сотейнике обжарила 2 резаные луковицы и 3 измельчённых зубчика чеснока, добавила 2 ст.л. порошка какао...
Узбекский плов

Узбекский плов

Сегодня супруг варил плов максимально приближённый к классическому узбекскому плову. Итак: разогрел в казане 150 мл...
Харчо с говядиной

Харчо с говядиной

Сварила бульон на мозговой говяжьей кости, бульон процедила, а мясо сняла с кости и порезала. В сковороде обжарила 2…
Холодец - 2

Холодец - 2

1 крупную переднюю говяжью голяшку и 1 свиную ножку залила водой на 3 см выше уровня мяса, довела до кипения, убавила...
Чечевично-тыквенный суп

Чечевично-тыквенный суп

Вчера сварила бульон на говяжьих мясных косточках, сегодня обобрала мясо с костей и порезала, а бульон процедила...
Чечевичный суп-пюре с гарниром

Чечевичный суп-пюре с гарниром

На говяжьей мясной косточке сварила бульон, достала кость, обобрала и порезала мясо, а бульон процедила в другую…
Чечевичный суп-пюре с мясом

Чечевичный суп-пюре с мясом

На мясистой говяжьей косточке сварила бульон, кость достала, обобрала и порезала мясо, а бульон процедила. В другой…
Шашлык из говядины

Шашлык из говядины

Для маринада порубила 2 луковицы, добавила к ним 3 ст.л. яблочного уксуса и хорошенько пожамкала, добавила 3 ст.л...
Шашлык из говядины - 2

Шашлык из говядины - 2

Порезала небольшими кусочками 600 г говяжьей мякоти. В миске смешала 150 мл гранатового сока, 30 мл водки, 1 натёртую на мелкой тёрке…
Шашлык на сковороде

Шашлык на сковороде

Раскалила масло в сотейнике с толстым дном, закинула в него 700 г говядины средне-крупными кусочками, быстро обжарила...
Шашлычки из говяжьей вырезки

Шашлычки из говяжьей вырезки

Вчера 400 г говяжьей вырезки нарезала средне-крупным кубиком и замариновала в смеси 3 ст.л. салатной заправки с тимьяном...
<<  17 18 19 20 21 [2223  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет