Картофельно-шпинатное пюре

В кипящую воду положила 4 картофелины, через 5 минут добавила пачку (400 г) замороженного шпината, посолила и доварила до готовности картофеля, слила весь отвар, разбила погружным блендером в пюре, влила немного сливок, промешала и подала со слабосолёной селёдочкой. Пюре получилось лёгкое и очень вкусное. Такой вот у меня сегодня обед)

Приятного аппетита