Запеканка из печени с айвой

Пропустила через мясорубку 700 г печени с 1 айвой, 1 морковкой и 1 луковицей, посолила, добавила подвзбитую смесь 100 мл 20%-ных сливок и 1 яйца, 4 ст.л. манки, хорошенько всё промешала, вылила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Безумно вкусно, сочно и нежно получилось! С приятной айвовой ноткой)

Приятного аппетита