Запечённый рулет из лаваша с творогом и бананом

В чашу блендера сложила 250 г зернёного творога, вбила 1 яйцо, добавила щепоть соли и 1 ст.л. коричневого сахара, а затем пробила всё до однородности, смазала этой смесью лист тонкого лаваша, присыпала очищенными подсолнечными семечками, поверх раскидала порезанные кубиком 2 банана, свернула лаваш рулетом, переложила в форму, смазала верх рулета сметаной и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, достала, дала немного "отдохнуть" и порезала на ломтики. Ооочень вкусно и даже полезно)

Приятного аппетита