Запечённые утиные окорочка - 8

2 утиных окорочка посолила, поперчила и замариновала в смеси сока и цедры 1 апельсина, 100 мл красного сухого вина и 1 ст.л. коричневого сахара на час. В пакет для запекания уложила 200 г чернослива, 200 г кураги и 2 резаных зелёных яблока, поверх уложила окорочка, влила маринад, завязала пакет, сделала в нём пару проколов и запекла всё в духовке в течение полутора часов, затем разрезала пакет и вернула в духовку ещё на 15 минут подрумянить уточку. Это невозможно вкусно и ароматно)

Приятного аппетита