Закусочные персики

Персики разрезала пополам, вынула косточки, срезала у половинок донышки для устойчивости, положила в форму, на каждую половинку персика уложила по 1 дес.л. рикотты, густо присыпала тёртым пармезаном и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 12 минут, охладила, полила бальзамическим кремом и подала. Волшебнейшая вкуснятинка! Хотите закуска, хотите десерт)

Приятного аппетита