Утиные окорочка с айвой в рукаве

Вчера в миске смешала 3 ст.л. яблочного уксуса, 1/2 стакана воды, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и перец по вкусу и замариновала в этой смеси 2 утиных окорочка на ночь. Сегодня порезала средне-крупными кусочками 2 айвы, уложила в пакет для запекания, поверх уложила окорочка, завязала пакет и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, разрезала пакет и вернула в духовку ещё на 15 минут для зарумянивания уточки. Вкуснотища получилась невозможная)

Приятного аппетита