Творожная запеканка с жареным бананом

В чашу блендера сложила 400 г мягкого творога, вбила 4 яйца, присолила, добавила 2 ст.л. натурального йогурта, 3 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст.л. коричневого сахара и пробила до однородности, настояла минут 15, чтобы отруби набухли, а затем перелила в смазанную маслом и обсыпанную отрубями форму. на топлёном масле обжарила порезанный на крупные ломтики банан, выложила на творожную массу срезами вверх, присыпала бананы коричневым сахаром и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут. Волшебные витали ароматы! Очень вкусно нам было)

Приятного аппетита